台灣前進四位地方參選人，包括台灣基進台北黨部主委、醫師吳欣岱，小民參政歐巴桑聯盟三重蘆洲市議員參選人陳宛毓與沈佩玲，以及台灣綠黨新北市議員參選人張佑輔，今（14）日於立法院群賢樓共同召開記者會指出，中聯案已讓衛福部開出史上最高的 1 億 6520 萬元罰鍰，但問題出在三個結構性破口：追溯系統各查各的、公共供餐追不到批號、最早發現問題的人沒有受到公益揭弊者保護法的保護。

吳欣岱表示，中聯案有一個荒謬的場景：政府明明已建置食品追溯系統，事件一爆發，中央和地方卻還在打電話、傳表格、一家一家問，才拼得出油品流向。官方目前說有 360 家業者、200 多項產品，但這份名單有多少來自食品雲自動勾稽、多少靠業者自主申報、多少是公務員逐通電話確認，始終說不清楚，「說不清楚，我們就不知道系統到底在哪個環節斷了線」。

吳欣岱指出，重大食安事件一啟動，就應建立「單一案件、單一欄位、單一版本」的全國平台：地方每天用同一套欄位回報業者、產品、批號、流向、下架、回收與待查狀態，中央食藥署負責驗證、去重、統一公布，「食安最怕的不是地方查得比中央快，是大家查到不同答案」。他並強調，台灣大豆自給率不到 1%、幾乎全靠進口，把關必須做在兩端：一端是進口原料的邊境查驗與供應商責任，另一端是成品到公共供餐的批號追溯。

陳宛毓表示，光是新北，中聯案受影響的學校名單一路清查到近 80 所，但政府現在能給的答案常常只到「有沒有用某個品牌」，地方政府還得逐家打電話、翻紙本紀錄，制度「還停留在用人力調查的年代」。她指出，同一品牌的油可能有不同批號、只有部分批次出問題，沒有批號，政府可能把安全產品一口氣下架造成浪費，也可能漏掉真正有疑慮的批次；一般消費者還能在貨架前挑品牌，但校園、幼兒園、長照與社福機構的使用者既無法挑品牌、也無法決定廚房用哪一桶油。

陳宛毓因此要求，行政院應建立公共供餐的批號追溯制度，至少涵蓋學校團膳、幼兒園、長照與社福機構及其委外供餐，並讓供應商電子出貨資料、政府採購驗收資料與食品雲直接介接，「不能變成要老師、廚工、照服員再多填一張表」。她並要求政府設定明確目標：重大食安事件發生後 2 小時內完成公共供餐端第一輪反查。她要求卓榮泰在今日專報中明確回答四個問題：公共供餐批號追溯由誰負責、何時上線、哪些場域先納入、重大事件後幾小時內可完成反查，「孩子、長者、機構住民，不能靠運氣吃飯」。

沈佩玲則把焦點放在「最早發現問題的人」。她指出，南僑早在 5 月 13 日就驗出異常，訊息卻在供應鏈裡層層傳遞 48 天，中聯遲至 6 月 30 日才正式通報主管機關；南僑事後也因未直接通報被北市府開罰 300 萬元。她表示，若有完整的私部門揭弊保護制度，南僑在驗出異常的當下就能在啟動內部查證的同時、直接且安全地通報主管機關，「48 天原本可以縮短成幾天，政府越早知道，就能越早下架」。

沈佩玲指出，現行《公益揭弊者保護法》未將一般私部門食品企業納入，《食品安全衛生管理法》雖有勞工揭露的反報復保護，卻主要處理「員工對雇主」，未涵蓋受託實驗室、承攬商、下游客戶等企業對企業的通報情境，呼籲立法部門修法納入私部門。她並點名，藍白立委過去的草案都曾明文納入私部門揭弊者保護，卻在三讀版本拿掉私部門，要求掌握國會過半多數的藍白負起責任提出修法。

張佑輔表示，這次事件許多家長最想知道的，是「我到底有沒有吃到問題油」，這個追責之外的問題，到今天很多人仍無法第一時間得到答案。他指出，台灣並不缺技術：有電子發票、食品履歷、產品批號與資訊系統，問題是資料分散在不同單位、彼此沒有串接，導致每次食安事件都要靠人工逐層比對、逐家通知，錯過黃金處理時間。

張佑輔主張這次食安法修法除了強化源頭管理與揭弊保護，也應同步整合食品履歷、電子發票與批號資料，建立數位追溯機制，讓主管機關能精準下架、民眾能用手機查詢自身是否受影響，「食安不能只靠事後下架，更要做到事前預警、事中追蹤、事後精準通知」。

主持記者會的時代力量黨主席王婉諭總結表示，四位參選人講的看似四件事，其實是同一件事：讓沒得選擇的孩子和長輩，也能知道自己吃下去的東西安不安全。身為母親，她說最放不下的就是公共供餐，「我的孩子、你的孩子，每天在學校、在幼兒園吃的那一餐，不該是全家最不放心的一餐」。她指出，中聯案到現在最讓家長焦慮的，是問了半天，還得不到「我家孩子到底有沒有吃到」的答案。王婉諭並具名要求行政院長卓榮泰，今天在立法院的專案報告不能停在道歉與滾動檢討；食安是不分黨派的底線，台灣前進會一起督促，也會緊盯後續處理與修法。