針對多數縣市已跟進營養午餐全面免費政策，卻疏於討論如何提升與監督營養午餐品質，時代力量黨主席王婉諭今（16）日偕同產業、教師、營養、教育與家長等五大領域代表召開記者會。王婉諭嚴厲指出，政客喜於灑幣卻怠於建立制度，導致確保品質的機制付之闕如，最關鍵的《學校供餐法》至今仍躺在立法院。王婉諭呼籲，校園午餐不能只停留在免費與否的爭辯，必須正視長期缺乏法律規範導致的結構性問題，讓營養午餐回歸專業治理。

時代力量黨主席王婉諭指出，相關確保供餐品質的機制至今仍付之闕如，最重要的《學校供餐法》還躺在立法院。政治人物喜於灑幣卻怠於建立制度的風氣，令人憂心這將對孩子的健康帶來負面衝擊。她強調，今天邀集五大領域專家，就是要從「第一線人員」的視角，全面探討現行制度所面臨的困境。

中華民國餐盒食品商業同業公會全國聯合會理事長陳明信表示，免費營養午餐不只是費用由誰負擔的問題，更關鍵的是制度是否到位。餐費應有明確定額與供餐規格，每年餐費的調整，應建立明確、可預期的機制，讓學校能因應物價與品質需求；同時也必須補足營養師人力、廚工待遇與廚房設備。此外，保留家長加價的彈性，讓各校依需求調整內容，更符合多元化的校園午餐現況。

全國教師工會總聯合會理事長侯俊良表示，樂見地方政府願意減輕家長負擔，但也特別提醒免費午餐可能衍生的教育經費排擠問題，負責任的免費午餐政策應奠基於良好的整體教育預算規劃與評估，教育行政單位應更謹慎地檢討教育經費編列的合理性及優先順序，並落實教育經費零排擠。他指出，學校午餐運作仰賴多方人力專業協作，若免費午餐政策忽視人力配置與合理待遇，品質終將無以為繼。他呼籲應給予充足營養師配置、廚工合理薪資、午餐秘書合理的減授課時數與職務加給，更建議要朝向行政專職化發展。

中華民國營養師公會全國聯合會副理事長黃翠華示警，全台青少年肥胖率達 1/3、近 20% 已處於糖尿病前期，健康危機迫在眉梢。她指出，目前全台近 180 萬中小學生，營養師卻不到 700 位，平均一人要負擔 2500 位學生的營養，專業人力嚴重不足。她強調，校園營養師的重要性不只是把關營養午餐品質，更是教會學生如何選擇正確的食物，讓孩子有健康的人生。

大享食育協會秘書長黃嘉琳認為，學校午餐不僅牽涉兒少健康、飲食人權與食安風險，還直接影響孩子對食物、生產者與環境的基本認知，是重要的教育現場。她指出，行政院始終沒有提出完成的「學校午餐專法」，造成預算、標準、專業人力配置與督導機制，都缺乏一套長期穩定、可被檢驗的制度基礎，只能靠各縣市各自解讀、各自摸索、各自開支票。

台灣家長教育聯盟理事長王醒之指出，各縣市競相喊出「免費午餐」，必須釐清究竟是「社福」還是「教育」？如果是社會福利，經費來源由教育預算支出就不具有正當性；如果是食農教育，如何不擠壓原本就已經吃緊的地方教育發展基金就必須要更負責任說清楚。王醒之認為，比起免餐費，更應該關注公職營養師的配置比例、廚工的合理待遇、或是孩子吃得到在地友善農業的食物嗎？甚至透過採購支持在地環境友善農業。他呼籲政府應參酌日韓經驗，儘速推動《學校供餐法》立法，讓校園午餐從「吃一餐飯」升級為深耕孩子健康的飲食教育基礎。

時代力量黨主席王婉諭表示，對政客而言，「免費營養午餐」是成本最低、也最容易討好選民的政策支票。但真正願意停下來認真解決問題的人，已經寥寥無幾。她指出，當前校園午餐面臨多重結構性困境，包含僵化的定價機制、學校行政與營養師人力不足，以及缺乏中央明確規範導致各地差異極大，最終讓本應具備教育意義的午餐，在政治喊價中犧牲了品質。

王婉諭強調：「無好地基，著起無好厝。」 一個負責任的政治人物，不該只會開支票，而應提出解決方案。她要求立法院盡速通過《學校供餐法》，建立合理的調價機制、落實專業人力編制、明確權責劃分，讓營養午餐從「政治喊價」回歸「專業治理」。這才是對家長、對下一代最負責任的交代。